Stages cuisine du foie-gras
 
Découvrez la préparation et la cuisine du canard gras. Nos stages autour de la cuisine du foie-gras ont lieu à la ferme, sur notre lieu de production, dans un atelier et une cuisine modernes et conformes aux normes européennes. Nous mettons notre expérience et notre savoir faire à votre dispositions. Nos adaptons la durée et le contenu des stages en fonction de vos attentes et de votre expérience. N'hésitez pas à vous renseigner dès maintenant!
Engagez-vous...
En groupe, entre amis, selon votre niveaux et vos envies.
 
Passez maître queue...

Votre propre expérience avec nos produits frais
Cours privé...
Observer et apprendre de ceux qui ont fait du foie-gras leur profession et leur plaisir: un savoir couvrant de l'élevage à la cuisine traditionelle ou osée du foie-gras à vous transmettre...
Dégustez...
nos différents produits, votre cuisine, comparez et discutez les résultats.
 
Nous vous proposons actuellement deux stages, l'un autour de la préparation et cuisine du foie-gras, l'autre autour de la cuisine des différentes viandes du canard gras.
Chaque stage se déroule en après-midi sur une période de 4 heures environ et se termine par une degustation des différentes préparations.
 
Prochains Stages  
 
 
 
 
Mentions Légales | CGU
Bruno et Marie-Laure Bachelier
Le Mas Neuf
16320 Chavenat
France